Atıştırmalık: Keten Tohumlu Yassı Ekmek








Son zamanlarda ilgimin oldukça arttığı, kendisi küçük faydası büyük olan keten tohumundan bahsetmek istiyorum size. Teknik olarak tahıl sayılmayıp, tahılla benzer vitamin ve mineralleri taşıyan keten tohumu, üstelik içerdiği antioksidan, lif ve Omega 3 yağlarıyla tahılları gölgede bile bırakıyor. Düşük karbonhidratlı olması da cabası. Kilo vermeye çalışanlar için göz ardı edilmemesi gereken bir  kaynak. 


Tarifini vereceğim bu atıştırmalıkları ekmeğe sağlıklı bir alternatif olarak düşünebilirsiniz. Hem de çok kolay.

Öğütülmüş keten tohumunu marketlerde, organik ürün satan yerlerde bulabileceğiniz gibi, tane olanı alıp kendiniz de toz haline getirebilirsiniz.