Huzur ve beraberinde yenilen bir dilim enfes çikolatalı cheesecake mutluluğun anahtarı olabilir :)
Ben büyük bir çikolata tutkunuyum. O kadar ki, bağımlılar gibi zaman zaman çikolata perhizine sokarım kendimi. Yemediğimde gözlerimin kör olacağını dahi düşündüğüm olmuştur. Bu cheesecake beni oldukça yansıtıyor; çikolatalı taban, çikolatalı dolgu ve çikolatalı ganaj.
Buradaki yazımda daha önce cheesecake'in tarihçesinden kısaca bahsetmiştim. Şimdi tarife geçelim.
